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So bleiben Aroma und Schärfe der roten Chilischoten erhalten
jedoch nicht ausgesprochen lange nachhält
Mittel-junger Aceto Balsamico mit markanter Säure und starker Balsamico Ton
Saftig-süssliche Frucht
PT-BIO-04 Wie der Rahm auf der Milch entsteht diese besondere Auslese des Flor de Sal als erste Schicht auf der Sole und wird von dort täglich von Hand abgeschöpft
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 210 g sub-schnittkaese So bleiben Aroma und SchärfeIn besonderer Weise runde und schne Trffel mit einem ganz besonders guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Knnen wie frische Trffel genutzt werden; in kleine Stcke schneiden oder hobeln. Hervorragend passend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.
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